Seekor simpanse liar memfermentasi sari kurma dengan bantuan spons daun (G. Obashi)
Baca keras-keras Fakta bahwa hewan liar memakan buah-buahan yang difermentasi dan dengan demikian mendapat Schwipps, bukanlah hal baru sejak film dokumenter "Dunia hewan lucu" paling lambat. Namun, di Guinea, simpanse melangkah lebih jauh: Mereka memakan sari kurma yang kaya alkohol, yang disadap dan dikumpulkan oleh penduduk setempat. Kera membuka wadah yang ditutupi daun dan menggambar jus yang difermentasi dengan spons daun kunyah. Apakah mereka melakukan ini secara khusus karena alkohol, tetapi masih perlu diselidiki.

Hampir semua budaya manusia tahu dan menggunakan minuman beralkohol dari bagian tanaman yang difermentasi, seperti yang dilaporkan Kimberley Hockings dari Oxford Brookes University di Oxford dan rekan-rekannya. Bahkan nenek moyang kita minum brews semacam itu untuk memabukkan diri mereka untuk tujuan pemujaan atau untuk merayakan kesuksesan. Beberapa spesies monyet juga telah diamati memakan buah-buahan yang difermentasi atau bahkan dengan sengaja minum minuman beralkohol. Orang Plumploris yang berasal dari Asia Tenggara meminum nektar fermentasi dari spesies palem, monyet hijau di pulau Karibia St.Kitts telah belajar mencuri koktail mereka dari wisatawan. Namun, apakah saudara terdekat kita, simpanse, minum alkohol di alam liar ketika mereka tersedia untuk mereka, masih belum jelas. Pengamatan oleh Hockings dan rekan-rekan mereka di Guinea sekarang menunjukkan bahwa kera tidak membenci minuman yang memabukkan.

Di desa Bossou di Guinea, penduduknya menggunakan jus pohon rafia (Raphia hookeri) untuk membuat minuman beralkohol. Untuk ini mereka mengumpulkan sari kurma yang menetes dari luka akar dalam 30 hingga 50
Liter wadah plastik menutupi mereka dengan daun. Dua kali sehari, jus yang sudah difermentasi dikumpulkan, sampai wadah itu tidak dijaga di hutan. Seperti yang telah ditunjukkan oleh pengamatan, sumber jus beralkohol yang manis ini tidak lolos bahkan pada simpanse di daerah tersebut. Berkali-kali, para peneliti menangkap monyet ketika mereka mendekati wadah dan mengetuk jus dengan metode yang canggih. Rata-rata, ini terjadi sekitar tiga kali setahun, seperti yang dilaporkan para ilmuwan.

Spon daun sebagai obat

Untuk mendapatkan sari kurma, simpanse pertama-tama menyingkirkan lembaran penutup wadah. Kemudian mereka membuat sendiri alat: mereka mengambil beberapa daun di mulut dan mengunyahnya sampai massa kenyal muncul. "Alat penyerap ini kemudian mendorong mereka ke dalam lubang kecil wadah dan mencelupkannya ke dalam nira aren, " lapor para peneliti. Kemudian simpanse mengambil spons yang basah dan menjilatnya dengan mulutnya. Jika beberapa simpanse berada di wadah jus, mereka berganti-ganti atau nanti
membentuk seekor ular dan menunggu dengan sabar sampai tiba giliran mereka. Minuman itu cukup efektif: "Beberapa simpanse mengonsumsi alkohol dalam jumlah besar dan menunjukkan tanda-tanda mabuk, " kata Hockings dan rekan-rekannya. Tidak heran, jus mengandung setidaknya tiga persen etanol, seperti yang ditunjukkan oleh pengukuran.

"Ini adalah bukti empiris pertama yang kera di alam liar mengulangi dan menargetkan konsumsi alkohol, " kata para peneliti. Bahwa ini hanya terjadi secara tidak sengaja, seperti halnya dengan buah fermentasi, sangat tidak mungkin dalam kasus ini. Karena simpanse tidak hanya menggunakan alat untuk mendapatkan jus kurma yang difermentasi, mereka juga mencari wadah itu berulang kali. Cita rasa alkohol yang khas - dan berbeda - dari jus itu tampaknya sedikit mengganggu kerabat kita berikutnya. Namun, apakah mereka minum jus karena alkohol, atau lebih tepatnya karena rasanya juga manis, sekarang harus diselidiki dalam percobaan. pameran

sumber:

  • Kimberley Hockings (Universitas Oxford Brookes, Oxford) dkk., Royal Society Open Science, doi: 10.1098 / rsos.1501
© science.de - Nadja Podbregar
Direkomendasikan Pilihan Editor