Berkat lendir di hidungnya anjing bisa mencium wangi dengan sangat baik.
Lendir hidungnya yang istimewa memberi anjing indra penciuman yang sangat baik: Selaput lendir tidak hanya membungkus sel-sel saraf dengan reseptor penciuman, juga menentukan di mana dan seberapa cepat molekul-molekul pewangi mencapai reseptor. Pra-seleksi lendir ini meningkatkan aroma, peneliti Amerika telah menemukan sekitar Brent Caven dari Pennsylvania State University di University Park. Mereka mempelajari jalur parfum hidung dan lendir hidung dari anjing menggunakan model komputer. Rute pengangkutan di hidung anjing ini memungkinkan aroma wangi yang optimal dan membedakan aroma wangi. Para peneliti memindai rongga hidung anjing dengan tomograf resonansi magnetik dan menciptakan model tiga dimensi hidung anjing. Di satu sisi, mereka menggunakan program komputer khusus untuk mensimulasikan bagaimana seekor anjing menghirup udara dan bagaimana udara yang mengalir di sekitarnya mendistribusikan dirinya di rongga hidung. Di sisi lain, mereka memeriksa bagaimana wewangian diangkut ke reseptor penciuman setelah kontak dengan membran mukosa.

Mereka menemukan bahwa bentuk aliran udara, penyerapan aroma dalam lendir dan transportasi lebih lanjut dalam media tetesan secara tepat dicocokkan satu sama lain untuk pra-sortir wewangian dalam perjalanan mereka ke sel-sel penciuman. Dalam lendir, koktail wewangian dipecah menjadi fraksi yang lebih kecil, yang kemudian mengenai sel-sel penciuman secara terpisah dalam ruang dan waktu. Hal ini memungkinkan anjing membedakan aroma yang bahkan halus.

New Scientist, ed. 2684, hlm. 18 ddp / science.de? Martin Schäfer

© science.de

Direkomendasikan Pilihan Editor